Põhjaka Mõis -

Põhjaka valik kahele: kanamaksa paté, Reinu suitsutatud liha, 
Oti kimchi ja Gerli hummusega                                                            15
 
Põhjaka ginis graavitud lõhe, krõbeda kartulirösti 
ja murulauguse hapukoorega                                                              11
Kalamatsi praejuust röstitud peedi ja peedikreemiga                          10
lameleib lamba ja karulaugukastmega                                                11
 
kõrvitsa ja ricotta gnocchid Kalamatsi kitsejuustuga                            13
tursafilee porgandikreemi, röstporgandi ja chorizoga                          17
Järvamaa veise välisfilee maapirni ja punase veini kastmega            21
 
 
kitsejuustukreem maapähkliküpsise, pohlade ja šokolaadikreemiga     5
napoleon                                                                                                5
pavlova astelpajukreemiga                                                                     5
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja Andre talu juustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga    16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati, tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
šokolaadikreem vaniljejäätise ja marjadega                             6€ 
küülikuleem köögiviljade ja klimpidega 7€
praetud suvikõrvits kitsejuustu ja pestoga 9,50€
friteeritud ahven fermenteeritud fenkoli ja majoneesiega 9,50€
Põhjaka lihavalik hapendatud peedi ja pasteediga 10€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
küülikraguu marineeritud peedi ja koorekastmega           16€
praetud ahven tartar kastme ja kartulipudruga 16€
vasikakotlet kimchi ja köögiviljatambiga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kartuli ja kapsaga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kartuli ja kapsaga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
ribileem värske kapsa ja lehtpeediga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
lambakotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
Kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kapsa ja lehtpeediga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
lambakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
maasika-rabarberikissell kohupiimakreemiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
haugileem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
maasika-rabarberikissell kohupiimakreemiga 5,50€
kohupiimasegadus maasikatega 5,50€külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
soolatud ahvenafilee saia ja kurgi salatiga 9,50
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikatega 5,50€