Põhjaka Mõis -

Põhjaka valik kahele: kanamaksa paté, Reinu suitsutatud liha, 

Oti kimchi ja Gerli hummusega                                                            15

 

Põhjaka ginis graavitud lõhe, krõbeda kartulirösti 

ja murulauguse hapukoorega                                                              11

Kalamatsi praejuust röstitud peedi ja peedikreemiga                          10

lameleib lamba ja karulaugukastmega                                                11

 

kõrvitsa ja ricotta gnocchid Kalamatsi kitsejuustuga                            13

tursafilee porgandikreemi, röstporgandi ja chorizoga                          17

Järvamaa veise välisfilee maapirni ja punase veini kastmega            21

 

 

kitsejuustukreem maapähkliküpsise, pohlade ja šokolaadikreemiga     5

napoleon                                                                                                5

pavlova astelpajukreemiga                                                                     5

külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€

kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€

Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€

Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€

Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€

Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€

 

 

röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€

praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€

grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€

metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€

 

 

 

jäätisepall 2€

napoleoni kook 4,50€

pavlova astelpajukreemiga 4,50€

kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€