Põhjaka Mõis -

tartar suitsuangerja, marineeritud nuikapsa ja krõbeda rukkileivaga                12€

Põhjaka giniga graavitud siig ja kartulirösti                                                 11€

ahjusoe focaccia Kalamatsi kitsejuustu, sidrunikreemi ja suvikõrvitsaga        8€

grillitud veisekeel, panzanella salati ja mädarõikakastmega                        10€

 

grillitud kevadkapsas forellimarjakastme või karulaugu tzatzikiga               13€

röstitud hirvefilee pastinaagi ja roheliste ubadega                                      21€

suitsutatud Põhjaranniku lõhe porru, herneste ja röstkartulikreemiga           17€                  

 

rabarber, kuusevõrse ja krõbe vahvel                                                           6€

napoleon                                                                                                     5€

pavlova astelpajukreemiga                                                                           5€

 

Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja Andre talu juustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga    16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati, tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
šokolaadikreem vaniljejäätise ja marjadega                             6€ 
küülikuleem köögiviljade ja klimpidega 7€
praetud suvikõrvits kitsejuustu ja pestoga 9,50€
friteeritud ahven fermenteeritud fenkoli ja majoneesiega 9,50€
Põhjaka lihavalik hapendatud peedi ja pasteediga 10€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
küülikraguu marineeritud peedi ja koorekastmega           16€
praetud ahven tartar kastme ja kartulipudruga 16€
vasikakotlet kimchi ja köögiviljatambiga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kartuli ja kapsaga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kartuli ja kapsaga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
veisekotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
ribileem värske kapsa ja lehtpeediga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
lambakotlet salati,tomatikastme ja värske kartuliga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
Kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
Ribileem värske kapsa ja lehtpeediga 6,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
lambakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
maasika-rabarberikissell kohupiimakreemiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikate ja vahtrasiirupiga 5,50€
külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
haugileem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
Põhjaka kalavalik ürdivõi ja kurgisalatiga 9,50€
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud kohafilee kartulisalati ja munaga 16€
grillitud seakael lameleiva ja punase kapsaga 16€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
maasika-rabarberikissell kohupiimakreemiga 5,50€
kohupiimasegadus maasikatega 5,50€külmsupp keefiri, köögiviljade ja peediga 5,50€
kohaleem vutimuna ja värskete ürtidega 6,50€
Põhjaka pasteet sibulamoosi, kurgi ja saiaga 8,50€
Põhjaka lihavalik marineeritud sibula ja toorjuustukreemiga 9,50€
soolatud ahvenafilee saia ja kurgi salatiga 9,50
Põhjaka stiilis Caesari salat suitsukanaga 10,50€
 
 
röstitud lillkapsas ahjutomatite ja kitsejuustuga 15€
praetud räimed kartulisalati ja munaga 15€
metsseakotlet värske salati,tomatikastme ja kartulipudruga 17€
 
 
 
jäätisepall 2€
napoleoni kook 4,50€
pavlova astelpajukreemiga 4,50€
kohupiimasegadus maasikatega 5,50€